私たちの食生活は、「5大栄養素」といわれる5つの栄養素のバランスを偏りなく摂取することで、健康的な生活を送れるといわれています。
良く、バランスの良い食事、という言葉を耳にしますが、このバランスの良い食事というのは、5大栄養素を偏りなく取ることを意味しています。
5大栄養素は、タンパク質、糖質、ビタミン、ミネラル、そして脂質の5つになります。
外食の食事中心になると、タンパク質が多くなり、ビタミンやミネラルが少なくなってしまうといわれています。
野菜ばかりを摂取しても体には良くありませんし、タンパク質ばかりを食べていては、健康を損なう危険性もあります。
5大栄養素を意識しながら、これら5つの栄養素をバランス良く食生活に取り入れるようにしていくと良いでしょう。
