水の販売文句に、「美味しい水」というようなキャッチコピーが使用されていることがありますが、「美味しい」という感じ方は人によって違いが生じるものでもあります。
また、同じ水を飲んだとしても、その時の体調や季節などによって、美味しいと感じたり、そう感じなかったり、一定の「美味しさ」というのがあるわけではありません。
しかし、一般的に「美味しい水」と呼ばれる基準というのはあるようです。
その基準なるのは、ミネラルの含有率だといわれています。
ミネラルが多い水は、苦く感じるのが普通です。まろやかな水、飲みやすい水というのは、ミネラル分が少なめです。
しかし、硬度の高く苦味のある水が好きだという人もいるので、一概に、硬度が高いから美味しくないというわけではありません。
